Bienvenue dans le Bailliage de Guadeloupe

La Chaîne des Rôtisseurs
Association Mondiale de la Gastronomie

Une communauté mondiale dont le credo est la fraternité, la camaraderie et une passion partagée pour les arts culinaires

Forte de près de 25 000 membres, la Chaîne des Rôtisseurs est une Association Internationale de la Gastronomie aujourd'hui implantée dans plus de 80 pays et qui réunit des passionnés qui partagent les mêmes valeurs de qualité, gastronomie, promotion des arts culinaires et des plaisirs de la table. Le caractère distinctif de notre association réside dans le rassemblement d'amateurs et de professionnels du monde entier, qu'ils soient hôteliers, restaurateurs, chefs ou sommeliers, autour de l'appréciation de la bonne cuisine.

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La Chaîne des Rôtisseurs invite les amateurs de gastronomie, de bonne chère et de vins fins à partager les valeurs d'excellence et de fraternité qui nous unissent dans la perpétuation des grandes traditions culinaire

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Guadeloupe Chapitre
Le Gosier, 19 novembre 2022
Redémarrage des nos activités gastronomiques
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Guadeloupe Semaine du goût
Saint-François, 15 octobre 2019
Thème : Le jardin créole
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Guadeloupe - Miguel Jean-Noël
Maître Rôtisseur
Chef talentueux et entrepreneur accompli
2023-09-28

international

Grand Chapitre de Grande Bretagne - Warwickshire, Grande Bretagne

Bailli Délégué : 
M. Philip EVINS
Programme : télécharger

2023-10-03

international

Grand Chapitre Japon - Osaka

Bailli Délégué :
Koji FUKUDA


Programme du Grand Chapitre

2023-10-07

international

International Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition - Istanbul, Turquie

Bailli Délégué :
Yves LÉON


Chair of Jeunes Chefs Rôtisseurs Committee : David Tetrault




2023-10-11

international

Carcassonne et l'Occitanie - Carcassonne

Bailli Délégué :
Laurent POULTIER DU MESNIL

2023-10-13

international

Grand Chapitre de Croatie - Mali Lošinj, Croatie

Bailli Délégué :
Dalibor GREGANIC

2023-10-13

international

Chapitre de Belgique - Bruxelles, Belgique

Bailli Délégué :
Ilse DUPONCHEEL