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M. Marc BAILLET

Sommelier
LE COMPTOIR DU NOUVEAU MONDE View professional file

M. Thibault BARBAFIERI

Maître Rôtisseur
RESTAURANT LE BABOUCHA View professional file

Mme Sylvie BIKKA CHAVILLE

Chef Rôtisseur

Chef Christian BORDELAIS

Chef Rôtisseur
CREOLE BEACH HOTEL View professional file

Mme Anélia CASSIN

Sommelier
LE COMPTOIR DU NOUVEAU MONDE View professional file

Mme France CHALDER

Maître Restaurateur
Le COSMOPOLITE RESTAURANT View professional file

Mme Antoinette CHAVILLE

Chef Rôtisseur
RESTAURANT LE BABOUCHA View professional file

M. Bernard CHOMEREAU-LAMOTTE

Sommelier

M. Christian COURRET

Maître Rôtisseur
RESTAURANT LE GREEN View professional file

M. Laurent Louis André DELBOIS

Rôtisseur
HOTEL GOLF VILLAGE View professional file

Mme Martine ESPOSITO

Maître Hôtelier
MPJ FORMATION CONSEIL View professional file

M. Frantz GERMAIN

Maître Rôtisseur

M. Peter GOUSSELOT

Chef Rôtisseur

M. Joseph HERLEM

Maître Restaurateur

M. Miguel JEAN NOËL

Maître Rôtisseur
LA RHUMERIE DU PIRATE View professional file

M. Henri LANGLADE

Maître Rôtisseur
RESTAURANT LE GREEN View professional file

M. Robert LECUSSON

Chef Rôtisseur

M. Patrick LIPARO

Rôtisseur

M. Gérard Philippe Robert LO-PINTO

Maître Rôtisseur
ROTISSEURS DES ILES View professional file

M. Jacky LUHANGU

Sommelier
CAVE DOMMOLIER View professional file

M. Joseph MACAL

Chef Rôtisseur

Mme Naomi MARTINO

Chef Rôtisseur
COCAS ET CHOCOLATS View professional file

M. Michel MINOS

Maître Rôtisseur
CUISINE CENTRALE A CARACTERE SOCIALE View professional file

M. Darius Grégoire NICOLAS

Maître Rôtisseur
INSTITUT MEDICO EDUCATIF View professional file

Mme Marianne PAUX

Chef Rôtisseur

Mme Josette Léone PETIT-PHAR

Conseiller Culinaire
SOMERA HOTEL MERIDIEN View professional file

M. Pierre RIMBON

Maître Rôtisseur

M. Claude STRAZEL

Chef Rôtisseur

Mme Fabienne YOUYOUTTE

Maître Rôtisseur
DELICE DU PALAIS View professional file